谁说豆腐只能炖汤或煎炒？告诉你，孜然烤豆腐，简直是人间美味！哎呀，别不信，我可是试过才知道的。

一、准备材料

首先，你得有一块嫩豆腐。不是那种硬邦邦的，是要那种轻轻一压就能出水的嫩豆腐。然后，你需要一些孜然粉、辣椒粉、盐和食用油。

二、切豆腐

把豆腐切成厚片，别切太薄，不然烤起来就没那味了。然后，用厨房纸把豆腐片轻轻压一会儿，去掉多余的水分。

三、调味

把豆腐片放在一个大碗里，撒上孜然粉、辣椒粉，再撒点盐，用手抓匀。每片豆腐都要沾到调料，这样烤出来才好吃。

四、烤豆腐

预热烤箱，然后把豆腐片放在烤盘上，刷上一层薄薄的食用油。进烤箱，上下火，200度，烤15分钟。

五、享受美味

15分钟后，拿出你的孜然烤豆腐，是不是香味扑鼻？别急着吃，稍微凉一下，外脆里嫩，入口即化。

再告诉你个小秘诀，烤豆腐的时候，你可以在旁边切点青椒、洋葱，一起烤，这样口感更丰富，还有点西餐的感觉。

六、给家人一个惊喜

下次家里来客人，你可以露一手，做一道孜然烤豆腐。他们肯定会问：“哇，这是什么新菜？” 你就告诉他们：“这是我家传秘方，一般人我不告诉他。”

好啦，就这么多了。下次做孜然烤豆腐的时候，记得按我说的步骤来，保证你做出最好吃的孜然烤豆腐！

结尾小笑话

有一天，我问我妈：“妈，你说我是从哪儿来的？”

我妈说：“你是从豆腐里蹦出来的。”

我说：“啊？豆腐里能蹦出人来？”

我妈笑了笑：“是啊，你出生那天，我正在做孜然烤豆腐，你就‘蹦’出来了。”

哈哈，虽然这是玩笑话，但足以证明我对孜然烤豆腐的热爱！