相信很多人都有过这样的经历：在冰箱里发现一块肉，明明记得是新鲜的放进去的，拿出来却闻到一股难以言说的味道。这时候，问题就来了：肉在冰箱臭了还能吃吗？

首先，我们得明白一个事实：冰箱不是万能的。虽然它能帮我们延长食物的保质期，但并不能完全阻止食物变质。特别是当食物被放置在温度不够低或者不够干燥的地方时，细菌就会开始疯狂繁殖，导致食物变质。

现在，让我们来具体分析一下这个问题。如果你发现肉在冰箱里已经臭了，那么很可能已经受到了细菌的污染。这时候，最好的选择就是——扔掉它。毕竟，健康比节约更为重要。但如果你还是不死心，想要尝试一下，那么，你需要密切观察肉的外观和气味。

如果肉的表面已经开始发黏，或者出现了绿色、黑色的斑点，或者散发出强烈的臭味，那么建议你不要冒险尝试。因为这很可能是细菌产生的毒素，吃了这样的肉，很可能会引起食物中毒，甚至危及生命。

当然，也有一些人可能会觉得，只要把臭肉加热煮熟，就能杀死细菌，让肉变得安全。但实际上，即使你把肉加热到很高的温度，也不一定能完全杀死所有的细菌。因为有些细菌会产生耐高温的毒素，这些毒素在加热过程中并不会被破坏。

所以，总的来说，肉在冰箱里臭了，最好还是扔掉。毕竟，安全第一，健康无价。不要因为一时的节俭，而失去了宝贵的健康。

当然，如果你真的想吃肉，那么，在购买和储存肉的时候，就要注意以下几点：

1. 选择新鲜的肉：购买时要选择外表有光泽、肉质紧实、无异味的肉。
2. 适当储存：把肉放在冰箱的冷冻室中，并且要确保冷冻室的温度足够低。
3. 尽快食用：肉在冰箱里放久了，就算没臭，也可能会失去一些营养和口感。所以，最好在购买后尽快食用。

最后，我想说的是，虽然我们都想尽可能地节约食物，但也要学会在必要的时候放弃。毕竟，健康是我们最宝贵的财富，不值得为了一点食物而冒险。所以，当你发现肉在冰箱里臭了，就果断地扔掉它吧，别让它成为你健康的隐患。