哎哟哟，这蒜香酸豆角，可不是随便就能做出那令人回味无穷的味道哦。许多人可能一听到“酸豆角”就皱眉头，觉得那是老一辈人的口味，年轻人哪会喜欢这个。错！错！错！我今天就要颠覆你的认知，让你也爱上这蒜香酸豆角。

材料准备：

1. 新鲜豆角：500克
2. 大蒜：3瓣
3. 干辣椒：5个（喜欢辣的可以多放点）
4. 食用油：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：少许

步骤：

步骤一：清洗与切割

首先，把豆角洗净，切成小段。那豆角啊，就像小朋友的辫子，一节一节的，十分可爱。大蒜呢，就切成蒜末，那大蒜的味道，浓郁得很，是这道菜的灵魂所在。干辣椒呢，就随意切切，不用那么精细，有点辣味就行。

步骤二：爆炒

接着，倒入适量的食用油，加热。看到油热了，就倒入蒜末和干辣椒，瞬间那香味就扑面而来。就像一个大乐团，瞬间奏响了夏天的交响曲。

步骤三：翻炒与调味

然后，把豆角倒进去，大火翻炒。那豆角就像小朋友在跳舞，左跳右跳，上跳下跳，很快就变得翠绿翠绿的。

步骤四：出锅

最后，加点盐和酱油，翻炒均匀，就可以出锅了。那蒜香酸豆角，绿油油的，看着就让人流口水。

小贴士：

1. 豆角要新鲜，不新鲜的豆角做出来味道会打折扣哦。
2. 大火快炒，这样豆角才会脆脆的，口感更好。
3. 如果喜欢辣，可以多放点干辣椒，但也别太辣，免得眼泪哗哗的。

好啦，这蒜香酸豆角的做法就介绍到这里。你学会了吗？赶紧回去试试，做给家人吃，保证他们对你刮目相看。别忘了，吃完之后，记得给我点个赞哦！